1月11日(金) | FactoryArtMuseumTOYAMA

残席1名 :幸せを握ろう!富山の名店 鮨職人が教える、旬ネタ、握り鮨ワークショップ 定員10名

幸せを握ろう!! #天然の生け簀 #富山湾 の旬ネタを使い、 こだわりの鮨職人が優しく、楽しく教えてくださる 「旬ネタ、握り鮨ワークショップ」を開催します。
受付停止
残席1名 :幸せを握ろう!富山の名店 鮨職人が教える、旬ネタ、握り鮨ワークショップ 定員10名

日時・場所

2019年1月11日 10:30 – 14:30
FactoryArtMuseumTOYAMA, 日本、富山県高岡市福岡町荒屋敷525-9

イベントについて

富山市で、なかなか入れない有名な名店 

#寿司正 鮨職人 山下稔さんが

・お魚の話

・お鮨の歴史

・シャリの話 などを交えながら、

握り鮨の握り方を教えてくれます。

ワイワイガヤガヤ、

参加者の皆さんと一緒に場を作り上げていきたいと思います。

ネタはもちろん、富山湾で採れた旬ネタです!

プログラム  

10:30 スタート 

    山下鮨職人からのレクチャー

    ・魚の話、

    ・鮨の歴史

    ・ネタの話

    ・シャリの話

11:00 握り鮨体験ワークショップスタート

11:50 自分たちで握ったお鮨を食す。(幸せ時間)

12:30 終了 片付け

お願い:握ったお鮨のお持ち帰りはご遠慮願います。

チケット設定
価格
数量
合計
  • 6/10 大人1名
    ¥4,500
    ¥4,500
    0
    ¥0
  • 6/10 小学生 
    ¥1,000
    ¥1,000
    0
    ¥0
合計¥0

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